Resep pepes ayam pasundan sedap mantap

Resep pepes ayam pasundan sedap mantap

Ayam jenis unggas potong yang sangat mudah diolah menjadi aneka masakan dan pastinya sedap dech jika yang diolah berbahan dasar daging ayam.Selain itu daging ayam sendiri mempunyai kandungan protein tinggi,serta vitamin dan mineral.Mengkonsumsi 

daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan,mengontrol kadar kolesterol,tekanan darah serta dapat mencegah penyakit kanker.Tapi meskipun banyak khasiatnya kita tetap harus teliti saat membeli daging ayam,carilah lapak yang menjual daging ayam yang masih segar,kulitnya putih bersih,dan daging nya segar saat dipotong sudah pasti itu adala daging ayam super yang layak dikonsumsi.itulah seputar info tentang daging ayam,dan kembali ke tema posting kali saya akan berbagi tips resep pepes ayam pasundan sedap mantap. Pepes ayam,menu makanan yang berbahan dasar ayam ini mengingatkan saya pada sosok ibu tercinta.Dulu sewaktu kecil bahkan sampai sekarang masakan yang satu ini memang ga ada duanya pokonya apalagi yang masaknya ibu pasti maknyus dech rasanya.Nah.biar lebih bermanfaat saya akan berbagi tips nya nie,buat ibu-ibu yang seneng masak.Yos simak baik-baik bahan apasaja sih dan gimana cara membuatnya.

Resep pepes ayam pasundan sedap mantap

BAHAN-BAHAN :

- 2 Buah ayam filet,potong tipis memanjang

- 2 Sdm air jeruk nipis

- 1 Sdt garam

- Segenggap kemangi,ambil daunnya

- 100 Gr jamur merang,belah dua

- 2 Lembar daun salam,potong menjadi 4 lembar

- 75 Ml santan kental

- Daun pisang dan lidi untuk menyemat

                                                         BUMBU HALUS :

- 8 Butir bawang merah

- 4 Siung bawang putih

- 4 Buah cabe merah

- 3 Butir kemiri,sangrai

- 1 Cm jahe,memarkan

- 1 Batang serai,ambil putihnya

- 1 Cm kunyit

- 1 Sdt garam

Nah itula bahan-bahan yang harus kita siapkan dan jika semuanya sudah siap tinggal langsung ke cara membuatnya, Tolong disimak baik-baik ya jeng/sis supaya hasilnya memuaskan pastinya.

CARA MEMBUAT : 

1. Lumuri ayam dengan jeruknipis dan garam selama kurang lebih 15 menit

2. Masukan ke dalam mangkok campurkan ayam dengan,jamur merang,bumbu halus,santan dan daun kemangi menjadi satu

3. Aduk rata lalu biarkan selama 15 menit supaya bumbu merata dan meresap kedalam ayam

4. Ambil 2 sdm adoanan ayam,lalu bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi

5. Kukus selama 30 menit.

6. Angkat kukusan dan sebelum disajikan sebaik pepes ayam dibakar diatas bara api atau wajan grill sampai tercium harum dari bumbu serta ayam nya sendiri

7. Angkat.jika benar-benar sudah matang,sajikan pada piring saji dan siap dinikmati.

Nah.Itula tips Resep pepes ayam pasundan sedap mantap. saya yakin para ibu/sis pasti bisa membuatnya.Tidak ada kata sulit jika kita mau berusaha dan teliti membacanya.cukup sekian dulu posting kali ini,semoga tipsnya bisa bermanfaat.Dan simak juga Resep pepes ikan mas yang ga kalah enaknya lho.Selamt mencoba.

Posted by menumcs

Tweet